＜紀南の旅　2009. 5. 1 - 5＞

　今回のルートマップ（紀伊半島の地図）

　２００９年５月１日（金）

　朝、和歌山市を出発
　奈良県吉野を経由して〜
　三重県熊野市の山奥にある「そめやなないろ」さんに到着。
（地図上の茶色線：和歌山市〜吉野経由〜三重県熊野市）

　ふき、こごみ（これは４月が旬）、わさびの葉を収穫〜

　杉とひのきの葉の違いは、
　ひのきの方が葉が広がっているという点

　高さ４ｍくらいの「とち」
　葉がきれい

　薪割り体験を少し。

　夕食は楽しい「手巻き寿司」

　かまどのある暮らしを体験させて頂きました。
　ありがとうございます。

　土間も素敵
　黒い石のタイル（宮城県産）をはってある。
　じめじめしておらず格好いい。
　−琉春庵−♪紀美野町三尾川もこんなふうにしたい。

　寝袋に入って「おやすみ」・・

＊

　５月２日（土）

　そめやなないろさんと同じ集落（柳谷）にて
　新建材なし！の天然住宅を拝見させて頂きました。
　この大工さん、すばらしいです。
　こんな家を建てたい方にはご紹介します。
　杉とひのきの家
　外装のオレンジの塗料もドイツのリボスです。
　自然塗料なので安心ですね。

＊

　今日はみんなでお茶摘み〜

　緑茶、紅茶、番茶、ほうじ茶など、みんなこの同じ木からできます。

　番茶をつくりました。
　炒って、もんで、
　明日から天日干し。
　三日間干したら、再び炒って、缶かびんに入れて保存します。

　１６：００頃、みんなで温泉へ

　夕食は、
　小アジの南蛮漬け
　タイ風カレー

　今晩もご馳走でした。
　ありがとうございます。

＜パソコン・サポート＞
　Opera（ブラウザ）のエラー・コンソールを取り除き
　ルータの再接続をしました。
　安心して頂けました。

＊

　プロのギタリストである藤本弘二さんと
　祐也のウクレレでセッション♪　「森のくまさん♪」
　おさむもジャンベで参加♪

＊

　５月３日（日）

　藍染め（徳島の藍すくもを灰汁醗酵建てして、染め上げている）を
二着、購入♪

　長袖と半袖（襟付き）
　どちらも氣に入っている。

　さぁ、そめやなないろさんとお別れ〜
　ありがとう
　ありがとう

＊

　途中、新宮の手前で３０分ほど渋滞があった。
　その間、おさむはクルマから降りてジョギング♪
　運動不足を解消

　那智勝浦に到着〜
（地図上の緑線：熊野市から南下、那智勝浦へ）

　和歌山県無形文化財
　紀州備長炭　田中木炭
　五代目　田中実さんと再会〜

　まずは
　蓮根（レンコン）掘り〜
　レンコンの旬は冬だが、幸いにも大きなレンコンが残っていました。
　実さんが「手」で掘ってくれました。

　その後、小麦畑へ
　見事です。
　小型の製粉機もあるので後日粉にするそう。
　ドライフラワー用に小麦の穂を頂きました。
　あと、レモングラスを株ごと頂きました。
　ありがとうございます。

　テントをはってもらいました。

　夕食は炭火！で(^^
　太ったさんま！（紀南産ではないそう (^^;
　さんま寿司
　レンコン炒め
　サトイモ煮
　ご馳走でした。
　ありがとうございます。

　実さんのお父様
　炭焼きのプロ
　静かに語る姿が忘れられない
　コンクリートの多用がいけなかった・・と

　原発やオール電化の問題をお話しましたら
　いたく感心しておられました。
　聴いてくださってありがとうございました。

＊

　５月４日（月）

　実さんの山案内〜
　この山にはたくさんの野生の果樹があります。
　一本、一本、ていねいに解説して頂けました。

　接ぎ木って、かなりできるのね。
　役に立たない木はないそうです。
　接ぎ木にするか、まきにするか、
　なにかしらに利用できるそうです。

＜パソコン・サポート＞
　CD-R/DVD-R に焼く方法をお教えしました。
　ubuntu も差し上げました。
　喜んで頂けました。

　備長炭と木酢液を購入して
　田中実さん一家とお別れ〜

　ヤマキで昼食
　鉄火丼です。(^^
　せっかく紀南やから〜

＊

　木造校舎（ＮＰＯ共育学舎）三枝（さいぐさ）さんにアポをとり、
　和歌山県新宮市熊野川町西敷屋の木造校舎へ向かいました。
（地図上の青線：那智勝浦から北上し、西敷屋へ）

　木造校舎をそのまま利用した「石窯パン屋さん」
　かと思いきや
　なんと小麦を育て、粉にし
　なたねを育て、なたね油を搾って
　石窯でパンを焼いているんです。
　すばらしい！

　今日は稲の田植え

　大人数をなんなくまとめている三枝（さいぐさ）さんの
　リーダーシップは見事。

　アポはあったものの突然の訪問にも
　とっても暖かくお話してくださいました。
　ありがとうございます。

　どうやって木造校舎を「村」から借りたのか

　ポイントのひとつは
　役所に通うこと。

　そして役所に対し
「おカネはかけないで、農家兼、パン屋兼、共育の場をつくりたい」
　と、働きかけたことだそうです。

「おカネがかからない」ということで
　役所側は安心し、
　ことは円滑に進展していったそうです。

　祐也がウクレレ、弾き語りを♪

　音楽は、ヒトとヒトとをつなぎます。

＊

　木造校舎さんとお別れ〜
（地図上の紫線：西敷屋から西へ〜中辺路経由〜田辺まで）

　田辺までデミオを飛ばします。
　途中、公衆電話からいこら茶屋へ電話を入れます。

　１９：００前「いこら茶屋」へ到着〜
　店主　田中淳夫さんに再会

　クルマ４台で小屋へ移動〜
　屋外で生野菜やおさしみなどを食べながらお酒を。

　雨がパラついてきたので屋内へ

　その後、田中さんのひとこと

「おくりびと、見よう！」

　観たかった映画なので、なんだかうれしく鑑賞〜

　いや〜、これはいい映画だった。(^^

　二階で寝袋で就寝

＊

　５月５日（火）節句

　田中さんが「納棺夫日記」青木新門著　をお勧めしてくださった。

　これは立派な哲学書と言っても過言ではない。
（けど、えらい読みやすい）

　本木雅弘（もっくん）が１５年前に読み、感動
　その後、青木さんを何度も訪ね、頭を下げ映画化の許可を得たそうだ。

　もっと死を身近に感じるべきだろう、現代人は。

　病院はコメディー。

＊

　田中さんとお別れ〜

　今日は雨

　秋津野ガルテンに立ち寄る
　レストラン、宿泊所もあり、なかなかよい
　農産物加工体験もできる

＊

　さぁ、龍神村へ向かう
（地図上のうぐいす色の線：田辺〜龍神村）

　１１：００頃、石窯パンのもんぺとくわ、に到着〜

　忙しそうだったので会話は慎んだ。

　ところが奥様が祐也に語りかけてくれた。
　それをきっかけに話が盛り上がる。

　なんとご主人、現在、薪割りをあまりしていないそう。

　なんと！竹で、パンを焼いている。

　ボクも石窯、あります、と言ったら
　惜しげもなく、竹でパンを焼く方法を伝授してくださった。
　ありがとうございます。

　竹でパンは焼けない、という常識をくつがえす、
　この方法。
　しかも竹を自分で切らない。
　落ちている竹を拾ってきて
　ナタで切るだけ
　すばらしい。

（竹用のナタは竹細工用なのだそうです）

＊

　とうふの「るあん」に電話する。
　本日営業中とのこと
　とうふ二種（豆違い）の予約をして出発〜

　もんぺとくわからクルマで２０分ほど

　るあんに到着〜

　かわいい手作りの店内

　とうふのケーキ、おからのケーキ
　おいしい

　とうふづくり体験もできる。

　るあんは国産大豆の「タマホマレ」「キタムスメ」を主に使用。
　手づくりだから１日に６０丁程度しかできない。

　他にも龍神村に古くから伝わる青大豆を使っている。
　すべて薪（まき）でとうふづくりをしている。

　伝統的なとうふの製法を後世に伝えようと
　夫婦（お子さんもいらっしゃる）で龍神村へ移り住んだ。
　海外（タイ）経験も豊富で、

　とにかく、
　店内のセンス
　素材の良さ
　まきと大釜でつくるとうふのおいしさ
　奥様のきっちりした応対

　どれをとっても完璧〜

　すっかり仲良くなって

「またきます〜」とお別れ

＊

　さぁ、久しぶりに和歌山市へ帰ろう。
（地図上の緑線：龍神村〜和歌山市）
（西へ走り、海沿いを北上）

　有田（旧吉備）経由

　高速は渋滞していたので一般道で帰路についた。

　高速には一度も乗らなかった。（予定通り）
　宿泊費はかからなかった。（４泊とも友人宅に宿泊）
　相変わらずおカネをかけずに旅をする藤川家であった。(^^;

＊

　あまりにも濃密な五日間だった。

　みなさんに感謝！

　ありがとうございます！