＜アーユルヴェーダ・お料理教室　2009. 3. 6＞

　３月６日（金）参加者５名様

＜お金のコース＞
　
☆　３月５日（木）１０：００〜１３：００
　　　　６日（金）１０：００〜１３：００
　　　　８日（日）１５：００〜１８：００
　　　
　「気軽にパンを焼こう／主食のリストラ術」

　・らくらく天然酵母パン
　・サフランスープ
　・レンズ豆のサラダ２種
　・キャベツとひまわりの種の炒め物
　・シナモントースト

　Ｓ．Ｙさんより素敵なメールが届いています。

> 　＜らくらく天然酵母パン＞
> 教えていただいたHPすべて見ました！すぐにでも作りたい！
> ですが子どもの引越しで今月は留守も多くてちょっと無理なので
> 落ち着いたら絶対挑戦したいです。教室で食べたパン、すごく
> 美味しかったです！夏までは大食いの長女が自宅通学するので
> 作り甲斐がありますし(笑)　
> 
> 　＜サフランスープ＞　
> サフランは生理痛にもよいのですね。長女が時々苦しんでいます。
> ちょっと高価ですよね‥
> 体が温まるのでいろんな野菜で作るようにするといいですね。
> 
> 　＜レンズ豆のサラダ２種＞
> 同じレンズ豆なのに食感がちがうんですね。
> 豆のサラダはほんとにパンによく合いますね！
> つい食べ過ぎてしまいます。
> 
> ＜キャベツとひまわりの種の炒め物＞
> 私もひまわりの種を仕上げにまぜるのが好きです。
> 小さなナッツや豆は野菜にからまりにくいですが
> 葛で少しとろみをつけてあんかけ風にしたらよくからみました。
> 
> 　＜シナモントースト＞
> 自家製パンができたらゼヒ作りたいです！
> バナナや煮りんごや蒸しかぼちゃも美味しそうです！
> 
> 今回過食についての話は深く納得してしまいました。
> ヨガ教室のあった日はほんとうに気持ちも体もすっきり軽く
> なります。深い呼吸、瞑想は体にいいのだなと思います。
> 夜も腹式呼吸をしてから寝るとよく眠れる気がします。
> ただ心が乱れている時って深呼吸する気にも瞑想する気にも
> なかなかなれないのであかんやんと堂々巡りの自分がいます。
> いつも心の余裕は持っていたいなぁ（まだまだ程遠いですが〜）

＊

　Ｉ．Ｓさんより素敵なメールが届いています。

> 今日もありがとうございました〜
> パン、いちじくとカシューナッツで作ってみました。
> おいしかった〜です！
> パン！は敷居が高かったけど
> チャレンジしてみたい気になりました〜
> またその都度色々質問したいので教えてくださいね。
> えっと、レンズ豆とひまわりの種、シナモンのレシピ忘れてなかった
> でしょうか？
> レシピ３枚誰かにまぎれちゃったのかな〜？
> 忘れてたら置いておいてくださいね。
> 
> ではまた。

　みなさん、どうもありがとうございました。(^^