＜お料理教室　2008. 2. 9＞

　２月９日（土）参加者３名様

＜本日のメニュー＞

　・オレンジ＆キャロットジュース　＊朝の空腹時にいただきました。
　・黒米入り玄米ごはん(モチモチおいしいご飯です）
　・キャロットスープ（体があたたまるスープです）
　・れんこんハンバーグ（お肉でなくてもボリュームたっぷり）
　・季節の生サラダ（raw food は加熱食の前に毎食いただきましょう）
　・りんごの葛煮（風邪をひいたらコレ！）

＊

　Ｓ．Ｙさんより素敵なメールが届いています。

> 今日は寒かったけど心温まるお料理をありがとうございました！！
> 百姓家族さんのれんこんで、さっそくハンバーグを作るぞ！と思って
> いたのに、「お母さんは 今日はグルテンからあげを作るって言った
> ！」と娘に指摘され(大学生なのに‥) 
> 仕方なく明日作ることになりました。
> 私もれんこんは大好きです！
> きんびらや お寿司の具にしたり 素揚げしたりはよくしていましたが、
> ひと手間かけて すりおろしてみると なめらかな食感と やさしい甘
> さがお口にひろがり 幸せ〜な気持ちになりました〜。 明日は 絞り
> すぎないように注意して 作ってみようと思います(笑)(スープもつく
> ります！) 
> それから、麻コーヒー。 あっさりして香りよく、美味しいですねー！
> またまた幸せな気持ちになりました(^^)
> そうそう！麻の実ナッツも美味しい〜！

＊

　Ｏ．Ｎさんより素敵なメールが届いています。

> こちらこそ有難うございました。
> レンコン一つにしても色々な料理が作れるんですね〜。
> やっぱり料理っておもしろいですね〜。
> また色々と教えてください。
> 
> 南インドの旅、すごいですよね〜。
> やる気がみなぎってくるってどんな感じなんでしょう？
> やっぱり、食事でそういうエネルギーが芽生えるのかしら・・・。
> うらやましいです。
> 
> ゆうやくん、また遊びに来てやってくださいね。
> ではまた。

＊

　Ｎ．Ｔさんより素敵なメールが届いています。

> 　今日も美味しいお料理を教えて頂き、ありがとうございました。
> 　お野菜の素材の味が、全ての料理にそれぞれ活かされていて
> 　本当に美味しかったです。
> 　
> 　今日、早速、我が家で作りました☆
> 　レンコンは、不思議な野菜ですね。
> 　ちょっぴり感激でした。
> 
> 　インド旅行、素敵ですね☆
> 　先生の話を聞いて、私までワクワクしてました。　
> 　ゆうや君にも、物凄く、よい刺激になりますものね。
> 　私も、先生みたいな子育ては、理想です。
> 　お気をつけて、いってらっしゃいませ。
> 　
> 　先生のお土産話を楽しみにしています☆

　　みなさん、どうもありがとうございました。(^^