＜お料理教室　2007. 11. 10＞

　１１月１０日（土）参加者７名様

＜本日のメニュー＞

　・小豆入り玄米ごはん（おめでたいごはんです）
　・もちあわとキャベツのスープ（とろ〜りあったか）
　・たかきびハンバーグ（お肉じゃなくても大満足！）
　・ひじきサラダ（火を通さないあっさりサラダ）
　・大根のフライパン焼き（大根一本丸ごと使えます）

　Ｎ．Ｔさんより素敵なメールが届いています。

> 　昨日はありがとうございました。
> 
> 　今日は、娘のスイミングでの運動会があり、早起きして、
> 　昨日教えていただいた、たかきびのハンバーグをお弁当に作ろうと
> 思います。
> 　
> 　昨日は、相変わらず、娘が半分くらいお料理を頂きました。
> 　ひじきサラダは、大好きなようで、完食してました・・・
> 　
> 　ひとつ質問ですが、
> 　たかきびの炊き方と、もちあわの炊き方の違いには訳があるのです
> か？
> 　水からと、沸騰後では何か違うのかな?と思いまして。。。。
> 　それでは、今からお弁当作り開始します。
> 　本当にありがとうございました。

＊

　Ｏ．Ｅさんより素敵なメールが届いています。

> 昨日はありがとうございました。今回も全ておいしくて、しかもシン
> プルなのでビックリでしたっ。また家で作ってみますぅ。家族みんな、
> 大根好きなので披露してみます。
> 蜜蝋、私も好きで、なおこさん家を想像しながら選びました。気に入
> ってもらえて嬉しいです。来月のお教室も楽しみにしています。よろ
> しくお願いします ^-^　　　
>  
> よい週末の午後を〜。

＊

　Ｏ．Ｎさんより素敵なメールが届いています。

> 先日はありがとうございました。
> あんな大根の料理は初めてでした。また作ってみます。
> 去年Ｎさんが絶賛していたれんこんハンバーグって私も教えていただ
> きたいな〜。


＊

　Ｉ．Ｙさんより素敵なメールが届いています。

> 土曜日のお料理教室ありがとうございました。
> 
> 小豆入り玄米ご飯は美味しくて大好きです。
> 見た目もカワイイですね。
> 今日も晩ご飯に炊いてみました。
> 
> もちあわとキャベツのスープは娘が気に入ったみたいで
> 手づかみでキャベツを全部食べてしまったので
> 私はもちあわとスープを頂きました（笑）
> オウチでも作ってみましたが
> 簡単で主人にも大好評で、大活躍しそうです。
> 
> たかきびハンバーグも美味しかったです！
> これは男の人も絶対喜びそうなメニューですね！
> 前に頂いたディナーで、私が一番お気に入りの一品♪
> レシピを教えて頂けて嬉しいです。
> あの時はトロリとした和風ソースでした。
> トマトソースも美味しかった♪
> トマトソースはパスタやオーブン焼きのお料理にウチでも大活躍して
> ます！
> 
> ひじきサラダも美味しかった〜！
> 生のひじきの食感がイイですね♪
> ドレッシングもサッパリして美味しい〜！
> 先生のネオマクロレシピ、これからも楽しみにしています。
> 
> 大根のフライパン焼きもディナーで頂いた思い出の一品。
> レシピが知りたかったお料理です。
> 早速オウチでも作ってみたら、主人も「お好み焼きみたいで美味しい
> 〜」って
> 喜んでました。
> モチモチの食感も気に入ったみたいです。
> 大根の水分だけで作るから旨みが凝縮して美味しいんですね。
> 
> １２月１５日の土曜日のお料理教室に参加させて頂きたいので
> よろしくお願いいたします。

　　みなさん、ありがとうございました。(^^