＜お料理教室　2007. 6. 16＞

　６月１６日（土）参加者２名様

＜本日のメニュー＞

　・玄米ごはん（圧力鍋でもっちり炊きます）
　・もちあわとコーンのスープ（とろり、ほんのりあま〜い）
　・車麩のアーモンド揚げ（おもてなしにピッタリ！）　
　・季節のサラダ（おいしいドレッシングでいただきます）
　・赤レンズ豆のサラダ（レモンの酸味が新鮮！）
　・アプリコットケーキ（リッチな味わい〜）

　Ｈ．Ｓさんより素敵なメールが届いています。

> 昨日は、ありがとうございました。
> またまた、心も体も喜んでおりました。
>
> 車麩を初めていただいたのですが、揚げると本当にお肉（？）何なの
> おぉぉ！？って、いうくらいおいしくて、ボリューム満点で驚いてし
> まいました！！
> レンズ豆のサラダもとてもおいしくて、ぜひ自分でもトライしたいと
> 思います♪
>
> 今回は、ケーキもおしえていただいて、バターや卵を一切使っていな
> いのにあんなにおいしくできあがるのもびっくりでした。
> 
> 藤川さんが、おっしゃってたように、私も人は、いつもおなかが満た
> されている必要はなくて、
> おなかがすいたと感じたときに、体に良い必要なものを食べればいい
> と思っています。
> もちろん、たまにはハメをはずすときもあるけれど。
> マクロビオティックな食事をすれば、体だけじゃなく心も研ぎ澄まさ
> れる気がします。
> 
> もっと勉強をして、マクロビオティックが自然に生活の一部になるよ
> うにしたいです p(^-^)q
> これからも、いろいろ教えてください。よろしくお願いします。
> 
> それと、７月７日土曜日の教室の予約よろしくお願いします。
> 今から、楽しみにしています。

＊

　Ｍ．Ｋさんより素敵なメールが届いています。

>   昨日は本当にありがとうございました。
>   あんまりにも居心地が良くて、気がついたらこんな時間！
>    
>   今回は少人数で教えてもらえ、ラッキーでした。今までいろんな料
> 理教室に参加したことがありますが、一番楽しく、最高でした。
>   本当久しぶりに育児から離れ、自分の時間が持てたこと、先生と主
> 人に感謝です。
>    
>   娘の方は、ママ、ママと探し回り、拗ねていたようですが、泣き喚
> いたりもせず、なんとか主人の子守でまかなえたようです。
>   （少しは育児の大変さがわかってもらえたかな。）
>    
>   お料理はどれもおいしかった。早速どれか作ってみます。
>   まずは車麩からやってみます。
>    
>   食器や調理器具もどれも素敵ですね。こんど食器のカタログも見せ
> てくださいね。
>    
>   それから教えてもらった洋平くんの野菜も、なんかとてもよさそう
> ですね。お試しで月１〜２回とかでもいけますか？また配送代はいく
> ら位とかまた詳しく教えて下さい。
>    
>   こちらに引っ越して３ヶ月、先生のような方と知り合えてうれしい
> です。
>   今後とも色々教えて下さい。よろしくお願いします。
>   今から来月が楽しみです。

　ありがとうございました。(^^/