＜お料理教室　2007. 1. 22＞

　１月２２日（月）　参加者：大人４名　お子様：１名

　Ｙ．Ｓさんより素敵なメールが届いています。

> きのうは楽しく過ごさせていただきました。
> ありがとうございました。
> 
> 持ち帰った玄米海苔巻き寿司　時間がたったら一段とおいしくて
> 大好きになりました。はまりそうです。
> 具にお砂糖を一切使わないのに　こんなにおいしくできるなんて驚
> きです。
> 
> 野菜の蒸し煮は　自分でもやってみたことがあったのですが、うま
> くいきませんでした。 
> 
> きのう　見せていただいて　自分でやったのは火が強すぎたのだと
> わかりました。
> じっくり加熱するからこそ　野菜の甘みがでてくるんですね。
> とっても　参考になりました。
> またよろしくお願いします。

＊

　Ｔ．Ａさんより素敵なメールが届いています。

> 　先日はお世話になりました。先生宅でお料理を習いながら、
> 色んな話ができるので、毎日の平凡な日々に潤いを与えてく
> れている一ヶ月に一度の楽しになっています。
> 
> 　先生の素晴らしさにも加え、マクロビを習いつつ、色んな方の
> 話を聞けたりするので楽しみにしてるんです。
> 　来月も楽しみにしていますので、宜しくお願い致します。

＊

　みなさん、ありがとうございました。(^^

＜本日のメニュー＞

・玄米太巻き寿司（玄米をお寿司にしてもさらに美味しい！） 
・すいとんスープ（子供も大喜び） 
・揚げ出し豆腐（アツアツお豆腐をどうぞ〜）　　　　　 
・ねぎみそ（風邪をひいた時の心強い見方です） 

　でした。 (^^